お店：ブログ

今日は、Ｃさんと店主が２人で『鱒茶漬け』を試作しています
まだ、完成していませんが２人が納得した段階で
皆様にお届け出来る・・・と思います
カリカリに揚げた鱒のせんべいが隠し味らしい・・・

何回も試作品を味見して、皆お腹いっぱい・・・

ここ最近どうやら、立山のアルペンルートのケーブルの不具合で
アルペンルート一部利用不可な事が、ここ宇奈月にも影響している
らしく、人通りが少なしっ
今日か明日でケーブル工事が終わるらしいので
たくさん人が来る様になると良いな〜

関係ないけど、Tommyは木曜日と金曜日にお友達と下呂温泉に
いってきます
楽しみ〜（温泉よりもニューハーフショーが楽しみかも・・・）

Tommy

宇奈月温泉は天気良好
お散歩と日向ぼっこ日和
ツバメが舞っております・・・

特に書く事もないのでTommyの近況を・・・
日曜日にお姉ちゃん（ホントのお姉ちゃんではなくて、お姉ちゃんみたいな
存在なのでお姉ちゃんと呼ばせてもらってるだけ）の結婚式に出席してきました
お手引きをさせてもらって、Tommyは三十路というご紹介もしていただき・・・
ってゆうか、三十路って紹介いらないし・・・
超キレイだったよー
昨日お店に寄ってくれてありがとう
新築のお家に行くのを楽しみにしております

でわでわTommyでした

5月20日木曜日・・・
ご近所でソフトクリームを頂き、お店に帰ると・・・
誰か居る・・・
と、それは地元ラジオ局ＫＮＢ(ケイエヌビー）放送の熊野さんという方
トロッコの駅で駅員さんに聞いてのご来店らしい
どうやら白えびの押寿しを取材したいとの事・・・
いつもは相方と２人旅らしいのですが、その日はお１人だったみたいです
・・・ってゆうかお店バタバタにしてたので、折角来られたのに申し訳
なかったです・・・
沢山の玉ねぎに囲まれながら取材を終えていかれました

ちなみにその放送は６月２６日の午前中に高木千佳子さんのラジオで
放送されるらしいです
トヨタのプリウスがどうとかこうとかって・・・
説明されたんですが覚えていなくてスミマセン

全然関係ない話ですが、今日は黒部市でマラソン大会があります
毎年雨しかも今日は風強しっ
参加される皆様頑張ってください


Tommy

このお犬様は『ももちゃん』
宇奈月温泉の中島観光百貨店さんの看板犬です
かわいくって、少し人見知りですが皆ももちゃんに癒されてる様です
いつもご主人様である中島観光の美人お姉さんに抱っこされて
ご挨拶してくださいます
抱かれている姿がまた、可愛い
お手入れも行き届いていて、ももちゃんはシャンプーの良い香りがします
Tommyはももちゃんにご挨拶してもらう時いつもクンクンと
ももちゃんの香りを嗅いでいます・・・ごめんね、ももちゃん・・・
良い香りがするから・・・
よくお店番をしていらっしゃるので、中島観光さんにお土産を買いに行かれる方は
是非ももちゃんにも会っていって下さい
・・・ってこんな事を勝手に言ってしまって良いのだろうか・・・？

中島観光さんと言えば、新川育成牧場、略して新牧（にいぼく）で
販売しているバームクーヘンを販売していて、この間ローカル新聞に載っていて
今日実は買いに走ったけど売り切れだったの〜
また今度買いに走ります
・・・でも最近太り始めたんだっけ・・・

今日も宇奈月温泉は寒うございます
どうした事でしょうか・・・レギンスの下にタイツ履いてきちゃったよ


Tommy

これはホタルイカの甘露煮・・・
画像が大きい・・・

しぃさんがこだわって作った甘露煮・・・
『しぃさん』て・・・？
っていうのはさておき・・・

この、しぃさんの手作りホタルイカの甘露煮には
こだわりがあります

苦節３年（苦節って程でもないけど・・・）砂糖と醤油をベースに
保存料や添加物を極力抑え、自然な味付けに

そして一番のこだわりは、しぃさんがどんなに悲しい気分の日でも
ホタルイカの為に愛情をたっぷりと注いで作ってます
・・・と思う

で、甘塩っぱい感じの味になっています
意外と小さい子が試食して『美味しい』って
言ってくのです・・・大人だなぁ〜

しぃさんの手作りホタルイカの甘露煮は
１００ｇ　７３５円
２００ｇ　１，４００円　　　　で販売中です


Tommy

ＧＷも終わり、一息ついている、きときと庵スタッフ一同です

ＧＷは予想以上に沢山のお客様にご来店頂きました
お店が忙しく、お客様にきちっとした接客が出来ていたかなぁ・・・
長い間お待たせしてしまった方もいらしたな・・・と振り返れば
反省しなくてはならない部分が多々あります・・・
ご迷惑をお掛けしてしまったお客様、申し訳ございませんでした・・・
これに懲りずに、また宇奈月に、お店にいらしてください

お店が忙しいのを見てお気づかいしてくださった方や、去年に引き続き
今年も遊びに来てくださった方・・・お店に来て下さった皆様、本当に
感謝しております
ありがとうございます

あ、そう言えば・・・わたくし事ですが昨日１０数年振りに同級生に会いました・・・
どこかでお店の噂を聞いてたまたまお店に来たみたいなのですが・・・
声を掛けられたけど、誰だか分んなくてごめんね
すぐに、ちゃんと思い出しました・・・

今日は真夏並に暑くて、半袖・日傘で宇奈月を歩き回ってました
お布団干したいな〜

次回のブログは『し〜さんのこだわり』を紹介したいと思います

Tommy