黒部市 宇奈月温泉にある宇奈月温泉 トロッコは有磯きときと庵にすべてお任せ

おしながき

有磯きときと庵の「美味しい」おしながき

富山県の郷土料理と逸品料理をご賞味あれ。

■白えび天丼膳 ¥1,000


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白えび天丼膳

¥1,000
白えび天丼・三種盛・香物・白えびのお吸い物

富山産コシヒカリの上に、一尾ずつ丁寧に揚げた白えびをあしらい、独自のタレで味付けを施しました。

富山県の大地の恵みと富山湾の恵み、有磯きときと庵のタレのアンサンブルをお楽しみください。

白えび天丼・三種盛・香物・白えびのお吸い物

富山産コシヒカリの上に、一尾ずつ丁寧に揚げた白えびをあしらい、独自のタレで味付けを施しました。

富山県の大地の恵みと富山湾の恵み、有磯きときと庵のタレのアンサンブルをお楽しみください。

■白えび刺身丼膳 ¥1,800


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白えび刺身丼膳

¥1,800
白えび刺身丼・三種盛・白えびの天麩羅・香物・白えびのお吸い物

富山湾の白い宝石「白えび」を一尾ずつ丁寧に殻を剥き、純白の富山産コシヒカリの上にたっぷりとあしらいました。
白えびの甘味、ぷりっとした食感、お米の甘味、わさび醤油によって引き出されるそれぞれの旨味のハーモニーをお楽しみ下さい。

白えび刺身丼・三種盛・白えびの天麩羅・香物・白えびのお吸い物

富山湾の白い宝石「白えび」を一尾ずつ丁寧に殻を剥き、純白の富山産コシヒカリの上にたっぷりとあしらいました。
白えびの甘味、ぷりっとした食感、お米の甘味、わさび醤油によって引き出されるそれぞれの旨味のハーモニーをお楽しみ下さい。

■ますの寿し膳 ¥1,500


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ますの寿し膳

¥1,500
ますの寿し・三種盛・白えびの天麩羅・香物・白えびのお吸い物

有磯きときと庵発祥の礎「ますの寿し」と一尾ずつ天ぷらにした「白えび」を味わえるお得なメニューです。

ますの寿し・三種盛・白えびの天麩羅・香物・白えびのお吸い物

有磯きときと庵発祥の礎「ますの寿し」と一尾ずつ天ぷらにした「白えび」を味わえるお得なメニューです。

■蕪おろしそば膳 ¥1,000


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蕪おろしそば膳

¥1,000
蕪おろしそば・三種盛・ますの寿し一貫・香物

蕪おろしを配合した独自のつゆでこしらえた温そばに、海老の天ぷらと白えびの天ぷらをあしらいました。
合間に食べるますの寿しが相乗効果を奏でるひと品です。

蕪おろしそば・三種盛・ますの寿し一貫・香物

蕪おろしを配合した独自のつゆでこしらえた温そばに、海老の天ぷらと白えびの天ぷらをあしらいました。
合間に食べるますの寿しが相乗効果を奏でるひと品です。



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